據悉，本次食材節由中國烹飪協會主辦，中國烹飪名廚委員會承辦，旨在推廣和展示當代優秀人才、食材，另將評出最具推廣價值產品獎和最具創新菜獎項。本次參與食材企業2千多家，展出面積超過7萬平米，觀眾人數超過預期7萬人次。
會展期間，石家莊市良興食品廠以河北省中央廚房調理肉制品技術工程中心為載體參與此次盛會，且以超大規模、食品安全理獨特創新，社會配套為主題，吸引了國內外觀眾8千余人次觀摩�，F場咨詢3千余人次，意向合作500多家企業，現場簽約訂單3千萬元，創歷史展會之最高�；疱伵Ａ�、蒸排骨，獲得組委會授予2018年最具推廣價值產品獎，為河北省食品行業在本次食材節爭奪得最高榮譽，石家莊市良興食品廠將再接再勵為河北食品再創輝煌。
